Brut Nature Vintage AOC - Champagne Louis Roederer

De Brut Nature Vintage van Champagne Louis Roederer uit de Champagne onthult in het glas een heldere, lichtrode kleur. De mousse van deze champagne schittert in het glas buitengewoon fijn, elegant en langdurig. Na het eerste zwenken valt bij deze mousserende wijn een buitengewone balans op, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. Met wat tijd in het glas toont deze mousserende wijn uit Frankrijk heerlijk expressieve aroma’s van citroen, groene appel, honingmeloen en rijpe appel, afgerond door verdere fruitige nuances.

De Brut Nature Vintage van Champagne Louis Roederer is perfect voor alle wijnliefhebbers die zo weinig mogelijk zoetheid in de wijn willen. Toch oogt hij nooit schraal of stroef, maar rond en soepel. Door zijn markante zuren toont de Brut Nature Vintage zich aan het gehemelte droomachtig fris en levendig. In de afdronk weet deze wijn uit de Champagnestreek tenslotte te begeisteren met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw hints van honingmeloen en citroen.

Vinificatie van de Brut Nature Vintage van Champagne Louis Roederer

De basis voor de gebalanceerde Brut Nature Vintage uit Frankrijk zijn druiven van de rassen Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. Na de oogst worden de druiven direct naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Aansluitend rijpt de Champagne Louis Roederer Brut Nature Vintage gedurende enkele maanden op fles en wordt tenslotte gedegorgeerd.

Spijsadvies voor de Brut Nature Vintage van Champagne Louis Roederer

Deze mousserende wijn uit Frankrijk past perfect als begeleidende wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Champagne Louis Roederer