Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux - Beau Valet

De Mis en bouteille a la Propriété Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux is een eersteklas rode wijn. Hierin presenteert hij een prachtig heldere, karmozijnrode kleur. Enigszins schuin is aan de randen een overgang van de wijnkleur naar granaatrood zichtbaar. In de neus onthult deze Mis en bouteille a la Propriété rode wijn allerlei bosbessen, bramen, zwarte bessen en moerbeien. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, komen daar nog andere aroma's bij zoals bittere chocolade, cacaoboon en oosterse kruiden.

De Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux van Mis en bouteille a la Propriété is een goede keuze voor alle wijnkenners die van zo min mogelijk zoetigheid in hun wijn houden. Hij lijkt echter nooit mager of broos, maar rond en soepel. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een enorm vlezige en zijdezachte textuur. De afdronk van deze rode wijn uit de Bordeaux-wijnstreek, meer bepaald uit Castillon Cotes de Bordeaux, is overtuigend met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux door Mis en bouteille a la Propriété

Deze evenwichtige rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoort Merlot. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting .

Spijsadvies voor de Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux van Mis en bouteille a la Propriété

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van couscous met groenten en rundergehaktballetjes, eendenborst met suikererwten of geroosterde kalfslever met appels, uien en een saus van balsamicoazijn.

• Meer producten van Beau Valet