Altenberg Gutedel trocken - Weingut Walz

In het glas presenteert de Altenberg Gutedel van Weingut Walz een stralende platinagele kleur. Met een beetje tijd in het glas biedt deze witte wijn uit Duitsland heerlijk expressieve aroma's van sinaasappel en groene appel, afgerond met andere fruitige nuances.

Deze wijn smaakt aangenaam droog. Hij is met slechts 0,8 gram restsuiker in de fles gebracht. Zoals men bij een wijn in het hogere prijssegment mag verwachten, betovert deze Duitse wijn natuurlijk bij alle droogte met een fijne balans. Aroma heeft niet per se restsuiker nodig. Evenwichtig en complex presenteert deze knapperige witte wijn zich op de palate. Door de gematigde fruitzuurgraad streelt de Altenberg Gutedel zachtjes de mond, zonder het tegelijkertijd aan sappige levendigheid te ontbreken. De finale van deze witte wijn uit de regio Baden charmeert tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Weingut Walz Altenberg Gutedel

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Gutedel. Na de oogst gaan de druiven snel naar de persruimte. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De fermentatie wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Altenberg Gutedel van Weingut Walz

Deze witte wijn uit Duitsland past perfect als wijn bij verschillende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Weingut Walz