Zebro Vinho Regional Alentejano - Amoreira Da Torre

De Zebro Vinho Regional Alentejano uit de wijnbouwregio Alentejo toont zich in het glas in dicht purperrood. In een rode wijnglas ingeschonken, presenteert deze rode wijn uit Portugal prachtig voorname aroma's van braam, moerbei, zwarte bessen en blauwe bessen, afgerond met andere fruitige nuances.

De Amoreira Da Torre Zebro Vinho Regional Alentejano presenteert zich voor de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of karig, maar rond en soepel. Drukvol en veelvuldig presenteert deze zijden rode wijn zich op de tong. Door zijn aanwezige fruitzuur onthult de Zebro Vinho Regional Alentejano zich heerlijk fris en levendig op de smaak. In de afdronk verrast deze jeugdige wijn uit de wijnbouwregio Alentejo uiteindelijk met een mooie lengte. Opnieuw verschijnen er tonen van blauwe bessen en bramen.

Vinificatie van de Zebro Vinho Regional Alentejano van Amoreira Da Torre

De basis voor de krachtige Zebro Vinho Regional Alentejano uit Portugal zijn druiven van de druivensoorten Alicante Bouschet, Aragonez en Touriga Nacional. Na de handpluk worden de druiven onmiddellijk naar de kelder vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de fermentatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld. Na de afronding van de wijn wordt de Zebro Vinho Regional Alentejano zorgvuldig harmonieus gemaakt.

Spijsadvies voor de Zebro Vinho Regional Alentejano van Amoreira Da Torre

Geniet van deze veganistische rode wijn uit Portugal idealiter op temperatuur van 15 - 18°C als begeleider bij lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen, ossobuco of pasta met braadworstballen.

• Meer producten van Amoreira da Torre