Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira

De Seleção do Año Tinto van Monte da Ravasqueira verenigt de druivensoorten Alicante Bouschet (25%), Aragonêz (25%), Syrah (25%) en Touriga Nacional (25%).

Een dicht donkerrood met paarse glinsteringen schittert in dit Portugese wijn in het glas. Het bouquet wordt gedragen door krachtige noten van bosvruchten - vooral framboos en braam - rijpe pruimen en vijgen. Op de tong presenteert zich een stevige karakter, dat zich toch zeer elegant toont en prachtig harmoniseert met de aroma's van de neus. De lange afdronk wordt gedragen door fluweelzachte, zachte tannines. 

Vinificatie van de Tinto Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Na de oogst van de vier druivensoorten (Alicante Bouschet, Aragonêz, Syrah en Touriga Nacional) vindt er een temperatuurgecontroleerde vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. Na afloop van de vergisting wordt 20% van deze wijn gedurende 6 maanden op Franse eik gerijpt. De resterende 80% rust in roestvrijstalen tanks. 

Spijsadvies voor de Ravasqueira Seleção do Año Tinto

Geniet van deze droge rode wijn uit Portugal bij stevige vleesgerechten - vooral gebraden vlees in donkere saus met hartige bijgerechten. 

• Meer producten van Monte da Ravasqueira