Viognier - Les Bertholets

De Viognier - Les Bertholets presenteert zich in een stralend goudgeel, dat al bij de eerste blik op het glas verleidelijk werkt. Met zijn uitgesproken en aromatische bouquet verrukt deze wijn met florale tonen die doen denken aan tere jasmijnbloesem en rijpe abrikozen. Deze aroma’s worden onderstreept door een vleugje exotisch fruit zoals mango en een fijne minerale toets, die de tong een volmaakte smaakbeleving biedt. In de mond ontvouwt de Viognier - Les Bertholets een rijke romigheid, begeleid door een aangename frisheid. De gebalanceerde zuurgraad zorgt voor een harmonische finale die de wijn onvergetelijk maakt.

Viognier van Les Bertholets - vinificatie en teelt van de druiven

De druiven voor de Viognier - Les Bertholets worden geteeld in geselecteerde, door de zon verwende percelen, waar de ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven heersen. De oogst vindt met de hand plaats om te waarborgen dat alleen de beste druiven worden verwerkt. Na de selectieve oogst worden de druiven zachtjes geperst, gevolgd door een gecontroleerde gisting in temperatuurregelende roestvrijstalen tanks. Dit garandeert dat de fruitige aroma’s perfect behouden blijven. De rijping vindt gedeeltelijk plaats in houten vaten, wat de wijn extra complexiteit en diepte verleent. Zo ontstaat een Viognier - Les Bertholets die zowel liefhebbers als kenners weet te begeesteren.

Viognier van Les Bertholets - spijsaanbeveling

De Viognier - Les Bertholets is uitermate geschikt als begeleider van een veelheid aan culinaire heerlijkheden. Hij harmonieert bijzonder goed met lichte, frisse gerechten zoals gebakken vis, zeevruchten of knapperige kip. Ook bij Aziatische gerechten zoals sushi of pittige Thaise curry toont deze wijn zijn volle potentieel. Daarnaast past hij perfect bij romige bereidingen, zoals risotto met asperges of kaasvariaties. Geniet van de Viognier - Les Bertholets bij een serveertemperatuur van 8-10 graden Celsius en ervaar zo de spannende aromatiek en de volle smaak die deze wijn te bieden heeft.

• Meer producten van Les Bertholets