Tempranillo Seleccion La Consulta - El Hijo Prodigo

De elegante Tempranillo Seleccion La Consulta van El Hijo Prodigo stroomt met een helder robijnrood in het glas. Ingeschonken in een roodwijnglas toont deze rode wijn uit Argentinië heerlijk complexe aroma’s van braam en framboos, afgerond met zwarte kers.

De El Hijo Prodigo Tempranillo Seleccion La Consulta presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men bij een wijn zou kunnen verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde rode wijn zich wonderbaarlijk zijdezacht en vol. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Mendoza / Uco Valley, meer bepaald uit het Valle de Uco, overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de El Hijo Prodigo Tempranillo Seleccion La Consulta

De basis voor de evenwichtige Tempranillo Seleccion La Consulta uit Argentinië bestaat uit druiven van het ras Tempranillo. Na de oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en beton bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Tempranillo Seleccion La Consulta van El Hijo Prodigo

Deze Argentijnse rode wijn wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij eendenborst met sugar snaps, gevulde paprika’s of ganzenborst met gemberrodekool en marjolein.

• Meer producten van El Hijo Prodigo