Malbec Maria Victoria - Bodega Del Río Elorza

In het glas onthult de Malbec Maria Victoria van Bodega Del Río Elorza een helder purperrode kleur. De eerste neus van de Malbec Maria Victoria streelt met tonen van bramen, vijgen en viooltjes. Aan de fruitige accenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances toe.

In de mond opent de Malbec Maria Victoria van Bodega Del Río Elorza heerlijk droog, gripvol en aromatisch. Op de tong presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde rode wijn zich wonderbaarlijk vlezig, dicht en krachtig. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Patagonië tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich accenten van vijg en braam.

Vinificatie van de Bodega Del Río Elorza Malbec Maria Victoria

Bij deze rode wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Malbec. Voor deze prachtig gebalanceerde cépagewijn van Bodega Del Río Elorza werd uitsluitend het beste druivenmateriaal gebruikt. Na de oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en beton bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Malbec Maria Victoria zich gedurende 8 maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Malbec Maria Victoria van Bodega Del Río Elorza

Deze Argentijnse rode wijn wordt bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij past perfect als begeleidende wijn bij eendenborst met sugar snaps, boeuf bourguignon of gevulde paprika.

• Meer producten van Bodegas Verum