Tabuerniga - Telmo Rodriguez

Tabuerniga van Telmo Rodriguez presenteert zich in een diepe rode kleur. Zijn aroma's verleiden met rijpe rode vruchten, zoals kers en framboos. Zachte noten van specerijen en vanille ronden het bouquet af. In de mond is deze wijn harmonisch en vol, met een fijne zuurheid en zachte tannines. Zijn langdurige afdronk laat een vleugje chocolade en peper achter.

Vinificatie van Tabuerniga

De druiven voor Tabuerniga van Telmo Rodriguez komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen. De teelt geschiedt volgens ecologische richtlijnen. De druiven worden handmatig geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. In de wijnmakerij gebeurt de zorgvuldige vinificatie. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma's te bewaren. De daaropvolgende rijping gebeurt in Franse barriques. Dit geeft de wijn extra complexiteit en diepte.

Spijsaanbeveling voor Tabuerniga

• 1. Gegrild lamsvlees
• 2. Gestoofd rundvlees
• 3. Pasta met een krachtige rode wijnsaus
• 4. Rijpe kaas

De harmonieuze smaak van Tabuerniga past uitstekend bij hartige gerechten. De fruitige aroma's en de kruidige nasmaak maken het tot de ideale begeleider. Geniet van deze wijn bij feestelijke gelegenheden of een gezellig diner.

• Meer producten van Telmo Rodriguez