LZ Rioja DOCa - Telmo Rodriguez

De LZ Rioja DOCa betovert in het glas met een diepe robijnrode kleur. In de neus komen aroma's vrij van rijpe, rode vruchten zoals kersen en aardbeien, evenals kruidige noten van vanille en lichte tabak. In de mond presenteert deze wijn zich vol en harmonisch. De uitgebalanceerde zuurgraad verbindt zich prachtig met zachte tannines. De finale afdronk is langdurig en fruitig, wat het genieten tot een ervaring maakt.

Vinificatie van de LZ Rioja DOCa van Telmo Rodriguez

De druiven voor de LZ Rioja DOCa komen uit zorgvuldig geselecteerde, oude wijngaarden in de Rioja-regio. Deze wijngaarden profiteren van een bijzonder microklimaat dat de druiven een optimale rijping garandeert. De oogst gebeurt met de hand om de beste fruitstanden te selecteren. In de wijnkelder worden de druiven zachtjes geperst en vindt de fermentatie plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn minimaal een jaar in vaten van Franse en Amerikaanse eik, voordat hij in de fles wordt afgevuld. Deze zorgvuldige vinificatie zorgt voor de complexiteit en het unieke karakter van de wijn.

Spijsadvies voor de LZ Rioja DOCa van Telmo Rodriguez

De LZ Rioja DOCa past uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten. Geniet ervan bij:

• 1. Gegrild lamsvlees
• 2. Pasta met kruidige sauzen
• 3. Rijpe kaas
• 4. Champignonrisotto
• 5. Tapas met chorizo

De fruitige en kruidige noten van de wijn harmoniseren perfect met intense en hartige gerechten. Ervaar genieten op het hoogste niveau met deze uitstekende Rioja.

• Meer producten van Telmo Rodriguez