Steinberg Monopol Riesling Erste Lage - Weingut In den Zehn Morgen

De Steinberg Monopol Riesling Erste Lage van Weingut In den Zehn Morgen uit de Nahe onthult in het glas een stralende, heldergele kleur. Bij het rondschudden van het glas is bij deze witte wijn een perfecte balans waarneembaar, want hij laat zich aan de wanden van het glas noch waterachtig, noch siroop- of likeurachtig zien. Deze druifzuivere Duitse wijn toont in het glas wonderbaarlijk expressieve tonen van abrikozen, grapefruits, peren en rijpe appel. Daar komen tonen van andere vruchten bij.

De Weingut In den Zehn Morgen Steinberg Monopol Riesling Erste Lage presenteert zich voor de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn is daarbij nooit grof of karig, zoals men zou verwachten bij een wijn uit het premium- en lagenweinsegment. Uitgebalanceerd en complex presenteert deze romige witte wijn zich op de tong. In de afdronk verrast deze witte wijn uit het wijnbouwgebied de Nahe tenslotte met een aanzienlijke lengte. Opnieuw komen er hints van perzik en abrikoos naar voren. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door löss- en zandgrond gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Steinberg Monopol Riesling Erste Lage van Weingut In den Zehn Morgen

De gebalanceerde Steinberg Monopol Riesling Erste Lage uit Duitsland is een single-varietal wijn, gemaakt van de druivensoort Riesling. In de Nahe groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn voortbrengen op bodems van zand en löss. Het is duidelijk dat de Steinberg Monopol Riesling Erste Lage niet alleen door de bodem van Bad Kreuznach wordt bepaald. Deze Duitse wijn kan in de ware zin van het woord als een wijn uit de Oude Wereld worden omschreven, die zich uitzonderlijk indrukwekkend presenteert. De bessen voor deze witte wijn uit Duitsland worden, op het juiste moment van rijpheid, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de fermentatie in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de elegante Steinberg Monopol Riesling Erste Lage nog 10 maanden in grote eikenhouten vaten gerijpt.

Spijsadvies voor de Weingut In den Zehn Morgen Steinberg Monopol Riesling Erste Lage

Drink deze witte wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van een fruitige endiviensalade, leeksoufflé of spaghetti met yoghurt-munt-pesto.

Onderscheidingen voor de Steinberg Monopol Riesling Erste Lage van Weingut In den Zehn Morgen

• Meer producten van Weingut In den Zehn Morgen