Schönhell Riesling GG - Weingut und Sektgut Barth

De Schönhell Riesling GG van Barth schittert goudgeel in het glas en ontvouwt de heerlijke aroma's van geel fruit en steenvruchten. Deze tonen worden ondersteund door florale nuances.

In de mond is deze witte wijn fruitig en dicht, een complexe terroirwijn met een groot potentieel. 

Vinificatie van de Barth Schönhell Riesling GG

De zeer rijpe druiven voor deze Riesling uit de Hallgarten Schönhell werden selectief met de hand geoogst en spontaan vergist. Vervolgens rijpte de wijn minstens een jaar op de fijne droesem. 

De VDP Grosse Gewächse wijnen zijn de droge topwijnen van het wijn- en mousserende wijngoed Barth en zijn afkomstig van geclassificeerde afzonderlijke wijngaarden met een opbrengstbeperking tot minder dan 50 hl/ha.

Gastronomische aanbeveling voor de Barth Schönhell Riesling GG

Geniet van deze droge witte wijn bij rucola met gegrilde inktvis en limoendressing, Hawaiiaanse kip, patés of gestoofd vlees.

Tip: Decanteer de wijn kort voor het serveren. 

• Meer producten van Wein- und Sektgut Barth