Rosado Rioja DOCa - Viña Real

De Rosado Rioja DOCa toont een levendige, roze nuance die zowel de ogen als het hart verheugt. In de neus ontvouwt hij een verfijnd boeket van rijpe aardbeien, delicate frambozen en een subtiele hint van specerijen. Op de tong is deze wijn fris en harmonisch, met zachte fruitaroma's die doen denken aan sappige perziken en een fijne bloemige noot. De evenwichtige zuurgraad geeft hem elegantie, terwijl de minerale ondertonen voor diepte zorgen. De Rosado Rioja DOCa laat een lange, fruitige afdronk achter die uitnodigt tot een volgende slok.

Vinificatie van de Rosado Rioja DOCa van Viña Real

De druiven voor de Rosado Rioja DOCa groeien op de beste locaties van de gerenommeerde Rioja-regio. De bodems zijn rijk aan mineralen en bieden ideale omstandigheden voor de teelt van Garnacha en Tempranillo. De oogst gebeurt op het juiste rijpingspunt om de fruitaroma's te maximaliseren. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste vruchten te selecteren.

Na aankomst in de wijnmakerij worden de druiven zacht geperst. De most blijft korte tijd in contact met de druivenhuid om de karakteristieke kleur en aroma's te verkrijgen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperatuur, wat de frisheid en fruitigheid van de wijn benadrukt. Na de gisting rijpt de Rosado Rioja DOCa enkele maanden op fijne droesem, wat hem extra complexiteit en structuur verleent.

Gerecht-aanbevelingen bij de Rosado Rioja DOCa van Viña Real

De Rosado Rioja DOCa harmoniseert uitstekend met een verscheidenheid aan gerechten. Zijn frisse en fruitige tonen maken hem tot de ideale begeleider voor:

1. Verse salade met geitenkaas en walnoten
2. Gegrild groenten, zoals paprika en courgette
3. Pasta met tomatensaus en verse kruiden
4. Licht gebakken vis, zoals dorade of zalm
5. Kip met citroen-kruidenmarinade

Bijzonder heerlijk is de Rosado Rioja DOCa bij tapas-variaties, of het nu gaat om pittige chorizo-plakjes, olijven of pittig gemarineerde zeevruchten. Of als aperitief of als begeleider bij een ontspannen diner, deze rosé-wijn scoort met zijn veelzijdigheid en levendige karakter.

Met de Rosado Rioja DOCa van Viña Real ervaart u een wijn die de zintuigen betovert en elke gelegenheid veredelt. Geniet van een fles uit onze onlineshop en laat u verrassen door de kwaliteit en de smaak van deze specialiteit.

• Meer producten van Viña Real