Riesling trocken - Veronika & Lenz

De lichtvoetige Riesling van Veronika & Lenz stroomt met een schitterende lichtgele kleur in het glas. In het glas toont deze witte wijn van Veronika & Lenz aroma's van mirabellen, nectarines, perziken, perzikken van de wijngaard en appels, aangevuld met andere fruitige nuances. Op de tong opent de Riesling van Veronika & Lenz prachtig droog, stevig en aromatisch. Ondanks zijn droge aanblik op de tong verrukt deze witte wijn met sappige smelt en mooi verweven restzoetheid. Op de tong presenteert de textuur van deze lichtvoetige witte wijn zich heerlijk knapperig. Door zijn aanwezige vruchtzuur toont de Riesling op de tong voortreffelijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit het wijngebied Württemberg onderscheidt zich tenslotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de Riesling van Veronika & Lenz

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt biologisch geproduceerd van de druivensoort Riesling. Na de handpluk komen de druiven snel in de wijnkelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt. Na de voltooiing van de wijn wordt de Riesling voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Riesling van Veronika & Lenz

Deze witte wijn uit Duitsland kan het beste zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C worden genoten. Hij past perfect als begeleider bij loempia's met gehaktvulling, rode uien gevuld met couscous en abrikozen of uientaart met tijm.

• Meer producten van Veronika & Lenz