Aromen 🍇 Der trockene Riesling von Ellermann-Spiegel besticht durch seinen ausgeklügelten Ausbau im Edelstahltank und überzeugt mit eleganten Aromen.
🍷 Ideal als Begleiter zu Spargel und asiatischen Speisen entfaltet er seine fruchtig frische und mineralische Note.
🌍 Der Gutswein kommt aus der angesehenen Pfalz und verkörpert mit einer feinen Balance die hohe Kunst des Rieslings.
Deutschland 
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Steckbrief des Riesling trocken - Ellermann-Spiegel
Der Riesling Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz zeigt sich als wunderbarer sortentypischer Riesling. Brilliant hellgelb im Gllas, an der Nase feine Aromen von Pfirsich, Äpfel, Nuancen von Cassis, mineralische Akzente und blumige Noten. Er tänzelt geradezu auf der Zunge, mit ausserordentlich saftiger Frucht am Gaumen, mineralisch, zarten würzigen Noten, getragen von feiner und zugleich erfrischender Säure. Langer, mineralisch-fruchtiger Nachhall.
Ein Klassiker für Fans von deutschen Rieslingen.
Speiseempfehlungen und Degustationstipp
Für "einen Mund voll Riesling" ist dieser pfälzische Riesling Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel erste Wahl. Er lässt sich solo genießen, als Aperitif, passt aber idealerweise hervorragend zu Spargel, Fisch und asiatischen Gerichten.
Vinifikation
Der Riesling Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel wird im Edelstahltank ausgebaut und verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, so dass sich die eleganten Aromen dieses klassischen Pfälzer Rieslings schön entfalten können, für geschmackvollen, aromatisch-eleganten Trinkgenuß.
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