Riesling Charta - Spreitzer

In het glas onthult de Riesling Charta van het huis Spreitzer een briljant glinsterende lichtgele kleur. Na het eerste zwenken onderscheidt deze witte wijn zich door een fascinerende schittering, die hem levendig in het glas laat dansen. In de neus van deze witte wijn uit de regio Rheingau herkennen we tonen van allerlei rode en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances. Deze Duitse wijn overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met slechts 8,9 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk, ondanks alle droogheid, met de fijnste balans. Uitstekende smaak heeft niet per se veel suiker nodig. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze geconcentreerde witte wijn zich aan het gehemelte. Dankzij zijn levendige zuren komt de Riesling Charta in de mond indrukwekkend fris en levendig over. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Rheingau overtuigt tenslotte met een aanzienlijke nagalm.

Vinificatie van de Riesling Charta van Spreitzer

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van het druivenras Riesling. De Riesling Charta is een wijn uit de Oude Wereld pur sang, want deze Duitse wijn ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Een aanzienlijke invloed op de rijping van het oogstgoed heeft bovendien het feit dat de Rieslingdruiven onder de invloed van een eerder koel klimaat gedijen. Dit uit zich onder andere in bijzonder lange en gelijkmatige trossen en een eerder gematigd alcoholgehalte in de wijn. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden, zodra de optimale rijpheid is gewaarborgd, uitsluitend met de hand geoogst. Na de handmatige pluk komen de druiven onmiddellijk in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting.

Spijsadvies voor de Riesling Charta van Spreitzer

Deze Duitse witte wijn wordt bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij

• Meer producten van Spreitzer