Reserva - Imperial

Reserva - Imperial verenigt de klassieke kenmerken van edele rode wijnen in volmaakte harmonie. Deze wijn presenteert zich in een diep, robijnrood, dat de intensiteit van de gekozen druiven weerspiegelt. Het aroma verspreidt onmiddellijk grote complexiteit; noten van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen stijgen in de neus. Zachte tonen van vanille, kaneel en een vleugje eik completeren het bouquet smaakvol. Op de tong ontvouwt deze exquise wijn zijn ware kracht. Een ronde body met goed geïntegreerde tannines en een lichte zuurheid zorgt voor een uitgebalanceerde smaaksensatie. Fruchtige nuances harmoniseren met een fijne, kruidige afdronk die lang aanhoudt en de verlangens naar de volgende slok opwekt.

Vinificatie van de Reserva - Imperial van Imperial

De kunst van vinificatie begint in de wijngaard, waar de druiven voor de Reserva - Imperial onder ideale omstandigheden groeien. De wijnstokken gedijen in een optimaal microklimaat, gekenmerkt door zonnige dagen en koele nachten. Deze klimatologische omstandigheden bevorderen de aromavorming en de juiste rijping van de druiven.

1. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst. Alleen de beste druiven vinden hun weg naar de vinificatie.

2. Na de oogst komen de druiven in de pers. Daar worden ze zacht geperst en het sap fermenteert in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.

3. De fermentatie vindt plaats onder strenge controles om de fruitaroma's te behouden. De gistingstijd is cruciaal voor de ontwikkeling van de smaaknuances.

4. Na de gisting rijpt de wijn gedurende enkele maanden in Franse eiken vaten. Deze rijping geeft de Reserva - Imperial extra complexiteit en diepte, terwijl de tannines harmonieus ronder worden.

5. Ten slotte wordt de wijn zorgvuldig gebotteld en krijgt hij tijd om in de fles te rijpen, om zijn volledige aroma's te ontplooien.

Spijsaanbevelingen voor de Reserva - Imperial van Imperial

De Reserva - Imperial is de perfecte begeleider voor culinaire hoogtepunten. Bij deze rode wijn passen de volgende gerechten bijzonder goed:

• Gegrild lam met een pittige kruidenkorst
• Runderfilet, geserveerd met een in rode wijn gereduceerde saus
• Kookpasta met een krachtige bolognese
• Stoofgerechten, verfijnd met wortelgroenten en een stevige saus

Voor een smakelijke ervaring probeert u ook een combinatie met gerijpte kaas zoals Manchego of Parmigiano Reggiano. Deze gaan geweldig samen met de fruitige en kruidige noten van de wijn en benadrukken zijn beste eigenschappen. Geniet van de Reserva - Imperial in gezelschap of bij een feestelijk diner. Het zal het hoogtepunt zijn van uw volgende wijnavond en laat zich fantastisch combineren met verschillende gerechten.

• Meer producten van Imperial