Première Côte Cotes du Rhone - Ferme du Mont

De Première Côte Cotes du Rhone - Ferme du Mont presenteert zich in een elegante, diepe rode kleur, die de typische karaktertrekken van de Rhône-regio weerspiegelt. Deze exquise wijnervaring overtuigt met een spannend bouquet van rijpe rode vruchten, waaronder kersen en pruimen, gecombineerd met fijne nuances van specerijen en een vleugje chocolade. De harmonische smaak is vol en biedt een perfecte balans tussen fruitigheid en een subtiele tanninestructuur, die zorgt voor een ronde, aanhoudende afdronk. Een werkelijk opmerkelijke wijn die zowel kenners als gelegenheidsgenieters enthousiast maakt.

Première Côte Cotes du Rhone van Ferme du Mont - Vinificatie en teelt

De druiven voor de Première Côte Cotes du Rhone - Ferme du Mont zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden die zich bevinden op een van de beste locaties in de Rhône-regio. De teelt vindt plaats onder optimale omstandigheden, waarbij traditionele, duurzame methoden worden toegepast om de kwaliteit van de druiven te maximaliseren. De oogst gebeurt met de hand op het perfecte rijpheidsmoment, om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven in de vinificatie terechtkomen. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig van de steeltjes ontdaan en zacht geperst. De gisting vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen om de aromatische frisheid te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende meerdere maanden in hoogwaardige eiken vaten, wat hem extra complexiteit en elegantie verleent.

Première Côte Cotes du Rhone van Ferme du Mont - Spijsaanbeveling

De Première Côte Cotes du Rhone - Ferme du Mont harmonieert prachtig met een grote verscheidenheid aan gerechten. Vooral goed komt hij tot zijn recht bij hartige gerechten zoals gegrild lams- of rundvlees, waar de rijke aroma’s van de wijn de intensiteit van de gerechten aanvullen. Ook bij een fijne kaasplank, rijke pastagerechten met vleessaus of mediterrane delicatessen zoals ratatouille past deze wijn uitstekend. Geniet ervan bij een temperatuur van ongeveer 16-18 graden Celsius om het volledige smaakprofiel tot uiting te laten komen. Een absolute must-have voor elke wijnkelder, ideaal voor speciale gelegenheden of gewoon om te ontspannen na een lange dag.

• Meer producten van Ferme Du Mont