Pélous Rouge - Philippe Nusswitz

De Pélous Rouge van Philippe Nusswitz betovert meteen met zijn dieprode kleur. De aroma’s van rijpe bessen, pruimen en een vleugje kruiden geven deze wijn een spannende fruitigheid. In de mond toont de wijn zich vol en harmonieus, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. De Pélous Rouge biedt een perfecte balans tussen fruit en structuur, ideaal voor wijnliefhebbers.

De vinificatie van de Pélous Rouge van Philippe Nusswitz

De druiven voor de Pélous Rouge zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen. De wijnstokken groeien in een optimaal klimaat, waardoor de druiven perfect kunnen rijpen. De oogst gebeurt met de hand om de beste druiven te selecteren. Na de pluk worden ze voorzichtig ontsteeld. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt in geselecteerde eikenhouten vaten, wat hem zijn complexe aroma’s verleent.

Spijsadvies voor de Pélous Rouge van Philippe Nusswitz

De Pélous Rouge harmonieert perfect met diverse gerechten:

1. 1. Rood vlees – bijv. rundersteak
2. 2. Lamsgerechten – bijv. lamsrack
3. 3. Gerijpte kaassoorten – bijv. Manchego of Cheddar
4. 4. Pasta met pittige sauzen

Geniet van de Pélous Rouge bij een temperatuur van 16-18 °C en laat u betoveren door zijn aroma’s.

• Meer producten van Philippe Nusswitz