♥ Momenteel 19 725 wijnen alleen voor jou! ♥
Persoonlijk advies!
Veilige verpakking!
Betrouwbare verzending!
90
Punkte
Robert Parker
Blackberry, Gelei van rode bessen, mineraal en Zoethout
  • Deze rode wijn met een sterk karakter past perfect bij gerechten als boeuf bourguignon of geroosterde kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus
  • De rijping op klein hout maakt deze rode wijn bijzonder fluweelzacht
  • Een rode wijn die vele prijzen heeft gewonnen, een eersteklas begeleider van een romantisch diner of een verrassing voor kenners

Mas Cavalls Pinot Noir - Marimar Estate

Jahrgang

9999
2018
De maximale bestelhoeveelheid is bereikt, de bestelhoeveelheid wordt automatisch aangepast.
De minimale bestelhoeveelheid is niet bereikt, de bestelhoeveelheid wordt automatisch aangepast.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Prijs per eenheid: 57.98 *
Mas Cavalls Pinot Noir - Marimar Estate
Persoonlijk!
Persoonlijk!
Persoonlijk!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk!
Betrouwbaar!

Meer informatie over Mas Cavalls Pinot Noir - Marimar Estate

De Mas Cavalls Pinot Noir van Marimar Estate in Californië toont een dichte, lichtrode kleur in het glas. Als je het glas een beetje kantelt, is een overgang van de wijnkleur naar granaatrood herkenbaar aan de randen van deze op vat gerijpte wijn. Na de eerste swirl onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, die aan de rand van het glas tot uiting komt in heldere kerkramen. In het glas biedt deze rode wijn van Marimar Estate aroma's van rumpot, moerbeien, bramen, bosvruchtenjam en pruimenjam, aangevuld met oosterse specerijen, peperkoekkruiden en cacaoboon. De Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir is aangenaam droog. Deze rode wijn is nooit grof of mager, zoals men zou verwachten bij een wijnicoon. Deze dichte en fluweelzachte rode wijn presenteert zich vol en complex in de mond. De finale van deze rijpe rode wijn uit het wijnbouwgebied van Californië, meer bepaald uit Sonoma, boeit uiteindelijk met een aanzienlijke nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale facetten van de door zandsteen en zand gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Mas Cavalls Pinot Noir van Marimar Estate

Deze krachtige rode wijn uit de VS is gemaakt van het druivenras Pinot Noir. In Californië groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van klei, zand en zandsteen. Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor de Mas Cavalls Pinot Noir uitsluitend met de hand geoogst, zonder hulp van grove en minder selectieve druivenrooiers. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting rijpt de Mas Cavalls Pinot Noir nog 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de Mas Cavalls Pinot Noir van Marimar Estate

Ervaar deze rode wijn uit de VS het best getemperd bij 15 - 18°C als begeleider van spaghetti met kappertomatensaus, spinaziegratin met amandelen of eendenborst met suikererwten.

Prijzen voor de Mas Cavalls Pinot Noir van Marimar Estate

Naast een iconische wijnreputatie kan deze rode wijn van Marimar Estate ook bogen op onderscheidingen. In detail, deze zijn voor de 2014 vintage

  • Wine Advocate Robert M. Parker - 90 punten

Harde feiten

90
Punkte
Robert Parker
Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis
Land:
VS
Teeltgebied:
Kalifornien (US)
Subregio:
Sonoma (US)
Locatie:
Sonoma Coast
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Franse eik
Expansietijd in mon.:
12
Prijzen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte
Vloeren & Speciale lagen:
Zand , Zandsteen , Leem
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , Gelei van rode bessen , mineraal , Zoethout
Textuur / Mondgevoel:
fluweelzacht , dicht
Finale:
lang
Stijl:
Overzee , klassiek , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Burgunderkelch
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
13
Alcohol in vol%:
14
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70011-US-RW-PI-001-13.1
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN