Macán Rioja DOCa - Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

De in vaten gerijpte Macán Rioja uit de wijnregio La Rioja presenteert zich in het glas in een dichte robijnrode kleur. Met enige scheefstand onthult het wijnglas aan de randen een charmante granaatkleur. Schudt men het glas, dan laat deze rode wijn een hoge viscositeit zien, wat zich uit in kerkvloeren aan de rand van het glas. In de neus biedt deze Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia rode wijn allerlei bessen: bosbessen, zwarte bessen, bramen, zure kersen en opal kersen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen de rijping in grote houten vaten nog meer aroma’s toe, zoals pure chocolade, oosterse specerijen en zwarte thee.

De Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Rioja presenteert zich voor de wijnliefhebber prachtig droog. Deze rode wijn is daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. De finale van deze rijpe rode wijn uit de wijnregio La Rioja overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Macán Rioja van Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

De basis voor de krachtige Macán Rioja uit La Rioja zijn druiven van de druivensoort Tempranillo. De Macán Rioja is een Oude Wereld-wijn door en door, want deze Spanjaard straalt een uitzonderlijke Europese charme uit, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Een aanzienlijke invloed op de rijping van de oogst heeft bovendien het feit dat de Tempranillo-druiven onder invloed van een warm klimaat gedijen. Dit uit zich onder andere in bijzonder goed rijpe druiven en een tamelijk hoog alcoholpercentage in de wijn. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de fermentatie in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie rijpt de Macán Rioja nog 16 maanden in vaten van Franse eik.

Spijsadvies voor de Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Rioja

Geniet van deze rode wijn uit Spanje idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van gevulde paprika's, eendenborst met gember-rode kool en majoraan of eendenborst met sugarsnaps.

Prijzen voor de Macán Rioja van Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Buiten een prijs-genotsverhouding kan deze rode wijn van Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia ook uitpakken met onderscheidingen en topbeoordelingen van meer dan 90 punten. In detail zijn dit voor de jaargang 2016:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 punten

• Meer producten van Vega Sicilia