Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc - Sophie Bertin

De Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc van Sophie Bertin valt op door een stralende gele kleur. In de neus ontvouwen zich frisse aroma's van citrusvruchten en groene appel. Noten van witte bloemen en minerale nuances ronden het bouquet af. In de mond toont de wijn zich levendig en elegant. De zuren zijn perfect geïntegreerd en zorgen voor een lange, verfrissende afdronk. Een wijn die overtuigt met zijn balans en finesse.

Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc van Sophie Bertin - Vinificatie

De druiven voor de Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc komen uit zorgvuldig onderhouden wijngaarden. De stokken groeien op kalkhoudende bodems, die de wijnen een bijzondere mineraliteit geven. De oogst gebeurt met de hand, om de druiven in optimale staat te verkrijgen. Het vinificatieproces vindt plaats in een koele kelder. De fermentatie gebeurt in roestvrijstalen tanks, om de frisheid van de aroma's te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem. Deze techniek geeft de wijn extra complexiteit en structuur.

Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc van Sophie Bertin - Spijsadvies

De Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc harmoniseert perfect met verschillende gerechten:

• 1. Zeevruchten zoals mosselen en garnalen
• 2. Verse geitenkaas
• 3. Gegrilde vis, bijv. dorade
• 4. Aziatische gerechten met rijst en groenten

Geniet van deze exquise wijn tijdens bijzondere gelegenheden of gewoon om te ontspannen. Een genot dat u niet mag missen!

• Meer producten van Sophie Bertin