La Ciboise blanc Lubéron AOC - M. Chapoutier

De elegante La Ciboise blanc Lubéron uit de pen van M. Chapoutier glijdt helder lichtgeel in het glas. De neus van deze witte wijn van M. Chapoutier onthult allerlei soorten sinaasappels, grapefruit, kamperfoelie, jasmijn en citroengras.

De La Ciboise blanc Lubéron van M. Chapoutier is ideaal voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Hij is echter nooit schraal of breekbaar, maar rond en soepel. Deze romige witte wijn is evenwichtig en complex in de mond. Met zijn vitale fruitzuren is La Ciboise blanc Lubéron uitzonderlijk fris en levendig in de mond. Op de afdronk bekoort deze jeugdige witte wijn uit het wijngebied van de Rhône-vallei uiteindelijk met een aanzienlijke lengte. Opnieuw verschijnen er hints van limoen en kamperfoelie.

Vinificatie van de La Ciboise blanc Lubéron van M. Chapoutier

Deze evenwichtige witte wijn uit Frankrijk is gemaakt van Grenache Blanc, Roussanne, Ugni Blanc en Vermentino druiven. De druiven voor deze witte wijn uit Frankrijk worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt getrokken.

Gastronomische aanbeveling voor de M. Chapoutier La Ciboise blanc Lubéron

Deze Franse wijn kan het best goed gekoeld op 8 - 10°C worden gedronken. Het is een perfecte begeleider van preitortilla, spinaziegratin met amandelen of preisoep.

Prijzen voor de La Ciboise blanc Lubéron van M. Chapoutier

Naast een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding kan deze wijn van M. Chapoutier ook bogen op onderscheidingen. In detail zijn deze voor de jaargang 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 89 punten

• Meer producten van M. Chapoutier