La Ciboise blanc Lubéron AOC - M. Chapoutier

Der raffinierte La Ciboise blanc Lubéron von M. Chapoutier strömt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. In der Nase entfaltet dieser M. Chapoutier Weißwein ein Bouquet aus Orangen, Pampelmusen, Geißblatt, Jasmin und Zitronengras.

Der La Ciboise blanc Lubéron von M. Chapoutier eignet sich hervorragend für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich nicht als mager oder hart, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart dieser cremige Weißwein eine ausgewogene und vielschichtige Struktur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der La Ciboise blanc Lubéron besonders frisch und vital. Im Abgang beeindruckt dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Rhône-Tal mit einer bemerkenswerten Länge, und es zeigen sich erneut Anklänge an Limette und Geißblatt.

Vinifikation des La Ciboise blanc Lubéron von M. Chapoutier

Dieser harmonische Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne, Ugni Blanc und Vermentino assemblierte. Die Trauben für diesen Weißwein werden zum optimalen Reifestadium ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie selektioniert und vorsichtig gepresst werden. Die Gärung findet in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung folgt eine Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung zum M. Chapoutier La Ciboise blanc Lubéron

Dieser Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet zu Lauch-Tortilla, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauchsuppe.

Auszeichnungen für den La Ciboise blanc Lubéron von M. Chapoutier

Zusätzlich zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser M. Chapoutier Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Insbesondere erhielt der Jahrgang 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 89 Punkte

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