H3 Cabernet Sauvignon - Columbia Crest

De op vat gerijpte H3 Cabernet Sauvignon uit de wijnbouwregio Washington presenteert zich in het glas in dicht purperrood. In het glas toont deze rode wijn van Columbia Crest aroma’s van bramen, aangevuld met zwarte bessen, zwarte kersen en vanille. In de mond opent de H3 Cabernet Sauvignon van Columbia Crest zich heerlijk droog, krachtig en aromatisch. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de regio Washington, meer bepaald uit Columbia Valley, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de H3 Cabernet Sauvignon van Columbia Crest

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Cabernet Sauvignon. Voor deze wonderbaarlijk krachtige cépagewijn van Columbia Crest werden uitsluitend de beste druiven gebruikt. Na de oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van 20 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken.

Gerechtsaanbeveling voor de H3 Cabernet Sauvignon van Columbia Crest

Deze Amerikaanse rode wijn past perfect als begeleider van de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Columbia Crest