Grüner Veltliner Alte Reben aus dem Carnuntum - Weingut Markowitsch

Grüner Veltliner In het glas toont de Alte Reben aus dem Carnuntum van Weingut Markowitsch een dichte platinagele kleur. Grüner Veltliner De eerste neus van de Alte Reben uit Carnuntum flatteert met nuances van zwarte bessen, moerbeien en bosbessen. De fruitige delen van het bouquet worden vergezeld door meer fruitig-balsamico nuances.

Grüner Veltliner De Alte Reben uit Carnuntum van Weingut Markowitsch is de juiste keuze voor alle wijnkenners die van droog houden. Hij is echter nooit schraal of broos, maar rond en soepel. Deze smeltende witte wijn is vol en complex in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk is indrukwekkend met zijn aanzienlijke lengte. Hints van roze grapefruit en kumquat duiken opnieuw op. In de afdronk voegen zich minerale tonen van de door grind en löss gedomineerde bodem toe.

Grüner Veltliner Vinificatie van het wijnhuis Markowitsch Old Vines uit Carnuntum

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerDe krachtige Alte Reben aus dem Carnuntum uit Oostenrijk is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit de druivensoort . De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Neder-Oostenrijk. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van löss en grind. Grüner Veltliner Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor de Old Vines uit Carnuntum uitsluitend met de hand geoogst, zonder hulp van grove en minder selectieve druivenrooiers. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn definitief wordt afgetapt.

Grüner Veltliner Spijsadvies voor de Alte Reben uit Carnuntum van Weingut Markowitsch

Deze witte wijn uit Oostenrijk wordt het best matig gekoeld geserveerd bij 11 - 13°C als begeleider van een stoofschotel van kalfsvlees en uien, een groentestoofschotel met pesto of een groentesalade met bieten.

• Meer producten van Weingut Markowitsch