Grüner Veltliner Vom Haus - Weingut Pfaffl

De lichtvoetige Grüner Veltliner Vom Haus van Weingut Pfaffl schittert met briljant platina-geel in het glas. Na enige tijd in het glas biedt deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van wijndruivenperzik, pompelmoes, nectarine en sinaasappel, afgerond met jeneverbessen, cacaoboon en vanille.

Op de tong opent de Grüner Veltliner Vom Haus van Weingut Pfaffl aangenaam aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Deze lichtvoetige witte wijn kenmerkt zich door een uiterst zijdeachtige textuur. Door zijn markante fruitzuur presenteert de Grüner Veltliner Vom Haus zich op de tong uitzonderlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk tenslotte met een goede lengte. Opnieuw komen er tonen van mirabelle en citroen naar voren. In de nasmaak voegen zich nog minerale noten van de door lössbodem gedomineerde grond toe.

Vinificatie van de Grüner Veltliner Vom Haus van Weingut Pfaffl

De elegante Grüner Veltliner Vom Haus uit Oostenrijk is een monovarsortwijn, gemaakt van de druivensoort Grüner Veltliner. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Neder-Oostenrijk. De wijnstokken wortelen hier diep in lössbodem. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de kelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Grüner Veltliner Vom Haus enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsrecommendatie bij Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus

Deze Oostenrijkse witte wijn dient het beste gematigd gekoeld te worden genuttigd bij 11 - 13°C. Hij past perfect als begeleider bij kikkererwten-curry, spinaziegratin met amandelen of koolrolletjes.

Prijzen voor de Grüner Veltliner Vom Haus van Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wijn Prijzen Goud
2021 - London Wine Competition Zilver shelftalker
2021 - London Wine Competition Zilver
2021 - Frankfurt International Trophy Goud
2020 - Decanter World Wine Awards
2020 - Decanter World Wine Awards
2019 - AWC Zilver
2018 - Prague Wine Trophy - Goud
2017 - Wine Enthusiast 88 punten + BEST BUY
2016 - Wine Enthusiast 90 punten
2015 - Wine Enthusiast 89 punten + Best Buy
2015 - Falstaff 89P

• Meer producten van Weingut Pfaffl