Garnacha Campo de Borja DO - Vina Ainzon

Garnacha Campo de Borja DO betovert door zijn dieprode kleur, die overgaat in een intens purper. Deze wijn toont een indrukwekkend aroma van rijpe bessen, met name van sappige kersen en bramen. De florale nuances, gecombineerd met een vleugje specerijen, ronden het geurprofiel af. Op de tong ontvouwt zich een harmonieuze samenspel van fruit en zachte tannines. De aangename frisheid brengt levendige tonen mee die lang in de afdronk blijven hangen. Een wijn die zowel beginners als kenners enthousiasmeert.

Vinificatie van de Garnacha Campo de Borja DO van Vina Ainzon

De druiven voor Garnacha Campo de Borja DO groeien in de pittoreske regio Campo de Borja. De wijnen uit dit gebied profiteren van een uniek terroir. De warme dagen en koele nachten bevorderen een optimale rijping van de druiven. De oogst vindt met de hand plaats, om alleen de beste druiven te selecteren. Na de persing gaat de oogst in het fermentatieproces. Hierbij begint een gecontroleerde gisting die de typische aroma's van de Garnacha-druif mooi tot hun recht laat komen. De opvoeding vindt plaats in grote eiken vaten, om de wijn extra complexiteit en fijne specerij te geven.

Spijs aanbeveling voor de Garnacha Campo de Borja DO van Vina Ainzon

De Garnacha Campo de Borja DO past uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten. Ideaal zijn:

• 1. Gegrild vlees, zoals biefstuk of lam
• 2. Pittige stoofschotels met mediterrane kruiden
• 3. Pittige pasta met tomatensaus
• 4. Rijpe kaas die de fruitigheid van de wijn aanvult

Geniet van deze wijn bij een temperatuur van 16 tot 18 graden Celsius. De Garnacha Campo de Borja DO wordt de perfecte metgezel voor uw dinerfeestjes en onvergetelijke momenten. Een waar genot voor wijnliefhebbers!

• Meer producten van Vina Ainzon