Fine White Port - Feuerheerd's

Ideaal geschonken in een sherryglas / nosingglas, toont deze port uit de Oude Wereld wonderbaarlijk expressieve aroma's van zwarte kersen, bramen, moerbeien en morellen, afgerond met kaneel, zwarte thee en oosterse specerijen die door de rijping in houten vaten worden bijgedragen.

Deze dichte portwijn is vol en complex in de mond. De finale van deze portwijn uit het wijnbouwgebied Douro & Porto, meer bepaald uit de Douro DOC, maakt tenslotte indruk met een goede nagalm.

Vinificatie van de Fijne Witte Port van Feuerheerd

Gouveio De krachtige Fine White Port uit Portugal is een cuvée gemaakt van de druivensoorten Donzelinho Branco, en Viosinho. Na de druivenoogst komen de druiven snel aan in de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de Fine White Port enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de Fine White Port van Feuerheerd's

Deze Portugese port kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van pruimenjam, amandelmelkgelei met lychees of Thaise komkommersalade.

• Meer producten van Feuerheerd's