Extra Dry Jahrgangssekt - Mumm

De Extra Dry jaargangsekt uit de wijnstreek het Rheingau onthult zich in het glas in brillant glanzend goudgeel. De pareling van deze sekt blijft in het glas constant en fijn. Met wat tijd in het glas onthult deze mousserende wijn uit de Oude Wereld prachtige expressieve aroma's van rijpe appel, honingmeloen, groene bes en citroen, afgerond door .

Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige mousserende wijn zich door een bijzonder lichte textuur. In de afdronk begeestert deze wijn uit de wijnstreek het Rheingau uiteindelijk met goede lengte. Opnieuw zijn er tonen van groene bes en rijpe appel. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geopend. Vervolgens volgt de gisting van de basiswijnen. Na de assemblage van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de Charmat-methode. Daarna rijpt de Mumm Extra Dry jaargangsekt enkele maanden in de fles en wordt uiteindelijk gedossieerd.

Eetadvies voor de Mumm Extra Dry jaargangsekt

Drink deze mousserende wijn uit Duitsland bij voorkeur zeer goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleidende wijn bij gebakken appels met joghurtsaus, koolruladen of pompoenovenschotel.

• Meer producten van Mumm