Engel Rieslingsekt Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum - Peter Riegel Weinimport

In het glas toont de biologisch geproduceerde Engel Rieslingsekt Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum van Peter Riegel Weinimport een briljant glinsterende lichtgele kleur. De pareling van deze mousserende wijn komt in het glas zeer fijn en uiterst stabiel over. Na de eerste swirl onderscheidt deze mousserende wijn zich door een fascinerende lichtheid, die hem behendig in het glas laat dansen. Deze varieté specifieke Duitse wijn toont in het glas heerlijk verfijnde tonen van citroenen, groene appel en perziken. Daar voegen zich mineralige accenten bij.

Deze wijn verrast door zijn sappig-fruitige smaakspectrum. Hij is met maar liefst 16,5 gram residuele suiker in de fles gebracht. Zoals men het natuurlijk van een wijn kan verwachten, betovert deze Duitse wijn, ondanks zijn weelderigheid, met een uiterst fijne balans. De lichtvoetige Peter Riegel Weinimport Engel Rieslingsekt Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum onthult ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet op de laatste plaats te danken is aan zijn restzoete profiel. Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige mousserende wijn zich door een uiterst zijdeachtige textuur. Door zijn prominente fruitzuur komt de Engel Rieslingsekt Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum op de tong buitengewoon fris en levendig over. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnbouwregio de Pfalz overtuigt tenslotte met een opmerkelijke nasmaak.

Vinificatie van de Engel Rieslingsekt Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum van Peter Riegel Weinimport

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Riesling. Voor deze uitzonderlijk elegante varieté specifieke wijn van Peter Riegel Weinimport is uitsluitend eersteklas oogstmateriaal gebruikt. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de vergisting van de basiswijnen.

Spijsaanbeveling voor de Engel Rieslingsekt Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum van Peter Riegel Weinimport

Geniet van deze biologisch mousserende wijn uit Duitsland het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij aardappelpannetje met zalm, fruitige andijsalade of kokos-limoen viscurry.

• Meer producten van Peter Riegel Weinimport