Vino Rosso Amabile - La Famiglia

Der Vino Rosso Amabile, kreiert von La Famiglia aus Venetien, zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Venetien umhüllt mit Nuancen von Schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Maulbeere und Schattenmorelle. Besonders macht ihn seine fruchtbetonte Art.

Der La Famiglia Vino Rosso Amabile überzeugt am Gaumen durch einen äußerst fruchtigen Geschmack, der auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Diese leichtfüßige Rotwein weist eine äußerst samtige Textur auf. Mit seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Vino Rosso Amabile im Geschmack herrlich frisch und lebendig. Im Finale begeistert dieser Rotwein aus der Weinregion Venetien durch eine schöne Länge, mit wiederkehrenden Noten von Schwarzkirsche und Maulbeere.

Vinifikation des Vino Rosso Amabile von La Famiglia

Die Grundlage für den eleganten Vino Rosso Amabile aus Venetien sind Trauben der Rebsorten Merlot und Nero di Troia. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Dort werden sie sortiert und schonend aufgebrochen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Vino Rosso Amabile einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Vino Rosso Amabile von La Famiglia

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C zu Gerichten wie Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder gefüllten Paprikaschoten.

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