Aromen 🍷 Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore von Vigneti Villabella beeindruckt durch seine elegante Reifung in großen Holzfässern und Barriques, was ihm eine harmonische Finesse verleiht.
🍽️ Genießen Sie diesen voluminösen Rotwein zu feinen Gerichten wie Lende in Blätterteig oder geschmackvollen Käsesorten wie Bergkäse und Edamer.
🌿 Dieser exquisite Wein kombiniert die edlen Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone, die in der reizvollen Region Venetien wachsen.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Villabella
Italien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
verpackt!
Steckbrief des Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Villabella
Der Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore von Vigneti Villabella aus Venetien präsentiert sich im Glas in einem kräftigen Kirschrot. In der Nase begeistert dieser Valpolicella Ripasso mit beeindruckenden, intensiven Aromen von dunklen Früchten, darunter Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und Pflaume. Diese Fruchtaromen werden von würzigen Noten ergänzt.
Am Gaumen offenbart dieser trockene Rotwein eine bemerkenswerte Struktur, die die saftigen Fruchteindrücke mit würzigen Hinweisen vereint, in denen Zimt, Nelke und Pfeffer zu erkennen sind. Schließlich entwickelt sich dieser Rotwein zu einem langen, üppigen Nachhall.
Vinifikation des Valpolicella Ripasso Classico Superiore von Vigneti Villabella
Dieser Valpolicella Ripasso besteht aus 70% Corvina, 20% Rondinella und 10% Corvinone und wird nach dem traditionellen Ripasso-Verfahren vinifiziert. Dabei fermentiert der Wein ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone.
Der Ausbau findet anschließend über zwei Jahre in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche und teilweise in Barriques statt. Danach folgt eine zusätzliche Reifung des Weines in der Flasche.
Speiseempfehlung für den Valpolicella Ripasso Classico Superiore von Vigneti Villabella
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lende im Blätterteig mit Paprikasauce oder zu Käsesorten wie Bergkäse, Edamer und Hirtenkäse.
Auszeichnungen für den Valpolicella Ripasso Classico Superiore von Vigneti Villabella
- MUNDUS VINI: Silber (Jahrgänge 2015, 2014, 2013)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2015, 2014, 2012)
- Decanter World Wine Awards: Silber (Jahrgang 2014)
- Decanter: 91 Punkte, sehr empfehlenswert (Jahrgang 2014)
- Meer producten van Vigneti Villabella
Harte Fakten
Mehr Rotwein wie Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Villabella
Rotwein 
trocken 
Italien 
Venetien 
Rotwein trocken Italien Venetien 
Rotwein trocken Italien Venetien 
Rotwein trocken Italien Venetien Wenn Dir Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Villabella schmeckt, schmeckt dir auch das:
Rotwein trocken Italien Venetien Rotwein trocken Italien Venetien Rotwein trocken Italien Venetien 
Rotwein trocken Italien Toskana 
