Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Der Schioppettino Di Prepotto aus der Weinbau-Region Friaul-Julisch Venetien offenbart sich im Glas in dichtem Rubinrot. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Grillo Iole Aromen von Veilchen, ergänzt um Gewürznelken und Pfeffer. Am Gaumen startet der Schioppettino Di Prepotto von Grillo Iole wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser fleischige, samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Veilchen.

Vinifikation des Schioppettino Di Prepotto von Grillo Iole

Der kraftvolle Schioppettino Di Prepotto aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Schioppettino. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Schioppettino Di Prepotto für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Schioppettino Di Prepotto von Grillo Iole

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Boeuf Bourguignon oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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