Aromen 🍾 Der Private Cuvée Brut von Zardetto überzeugt mit seiner feinen und eleganten Textur, die durch die sorgfältige Lagerung in der Flasche entsteht.
🍽️ Genießen Sie diesen köstlichen Spumante gut gekühlt zu einem würzigen Kichererbsen-Curry oder einem herzhaften Gemüseeintopf mit Pesto.
🌿 Diese exquisite Cuvée vereint die besten Trauben aus 25% Chardonnay, 60% Glera und 15% Moscato aus der malerischen Region Venetien.
Private Cuvée Brut - Zardetto
Italien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Private Cuvée Brut - Zardetto
Der Private Cuvée Brut von Zardetto aus Venetien zeigt im Weinglas eine strahlende, goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Spumante präsentiert sich im Glas durchgehend und elegant. In ein Schaumweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Schaumwein aus der Alten Welt herrlich ausgeprägte Aromen von Aprikose, Jasmin, Weinbergspfirsich und Birne, ergänzt durch Noten von Hefezopf, Sahnebonbon und Brioche.
Am Gaumen zeigt sich der Private Cuvée Brut dank seiner angenehmen Restsüße von 12 Gramm pro Liter besonders leicht. Auf der Zunge zeichnet sich dieser luftige Schaumwein durch seine extrem feine Textur aus. Die ausgewogene Fruchtsäure verleiht dem Private Cuvée Brut ein samtiges Gefühl am Gaumen, ohne die saftige Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser Spumante aus der Region Venetien mit einer anhaltenden Länge, wobei erneut Anklänge von Quitte und Mirabelle zur Geltung kommen. Im Nachhall treten mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm geprägten Böden hinzu.
Vinifikation des Private Cuvée Brut von Zardetto
Der elegante Private Cuvée Brut aus Italien basiert auf Trauben der Rebsorten 25% Chardonnay, 60% Glera und 15% Moscato. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Venetien, wo die Reben tief in Böden aus Lehm und Kalkstein verwurzelt sind. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und sorgfältig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée wird der weitere Ausbau nach der Methode Charmat vorgenommen. Der Zardetto Private Cuvée Brut reift danach für mehrere Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert. Nach der Fertigstellung wird der Private Cuvée Brut behutsam harmonisiert.
Speiseempfehlung zum Zardetto Private Cuvée Brut
Genießen Sie diesen Spumante aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Gemüsetopf mit Pesto oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.
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