Potenti Toscana IGT 1,5 l Magnum - Petra

Der Potenti Toscana 1,5 l Magnum von Petra aus der Toskana besticht im Glas durch eine dichte, tiefviolette Farbe. Wird das Glas leicht geneigt, ist an den Rändern dieses fassreifen Rotweins ein Übergang in Richtung Granatrot sichtbar. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Wein eine hohe Viskosität, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstereffekten am Glasrand zeigt. Im Glas entfaltet dieser Petra-Rotwein Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von Schwarzbrot, Buchenrauch und Kakaobohne. Dieser Petra-Wein ist besonders für Weinliebhaber geeignet, die einen trockenen Wein bevorzugen. Dennoch wirkt er nie karg oder spröde, was bei einem Icon-Wein Segment natürlich zu erwarten ist. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar fleischig und voll. Das Finale dieses reifenfähigen Rotweins aus der toskanischen Weinregion beeindruckt mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Potenti Toscana 1,5 l Magnum von Petra

Bei der Herstellung dieses Weins steht die Rebsorte Cabernet Sauvignon im Mittelpunkt. Für diesen kraftvollen, sortenreinen Wein von Petra wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Fermentation in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ruht der Potenti Toscana 1,5 l Magnum noch für mehrere Monate in Eichenbarriques, um den Ausbau abzuschließen.

Speiseempfehlung zum Petra Potenti Toscana 1,5 l Magnum

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprikaschoten.

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