Merlot Rosé halbtrocken - Allure

Mit dem Allure Merlot Rosé kommt ein erstklassiger Roséwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellrote Farbe. Die erste Nase des Merlot Rosé offenbart Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Rosen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der leichtfüßige Allure Merlot Rosé offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Merlot Rosé mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Italienischer Landwein schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Erdbeere und Rose.

Vinifikation des Merlot Rosé von Allure

Der elegante Merlot Rosé aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Merlot. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Allure Merlot Rosé

Trinken Sie diesen Roséwein aus Italien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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