Aromen 🍷 Der Gewürztraminer Alto Adige DOC aus der Cantina Terlan überzeugt durch seine elegante Trockenheit und ein intensives Geschmacksprofil.
🍽️ Ideal als Begleitung zu exquisiten Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder delikatem Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.
🌿 Dieser italienische Weißwein kommt aus der angesehenen Weinregion Trentino-Alto Adige und wird aus sorgfältig ausgewählten Gewürztraminer-Trauben hergestellt.
Italien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Gewürztraminer Alto Adige DOC - Cantina Terlan
Im Glas zeigt der Gewürztraminer Alto Adige von Cantina Terlan eine intensive kupfergoldene Farbgebung. Das Bukett dieses Weißweins aus Trentino-Alto Adige beeindruckt mit Noten von Geißblatt, Guave, Orangeblüte und Linde. Bei weiterem Erkunden der Aromatik kommen Gewürze wie Lebkuchen, Bitterschokolade und Zimt hinzu.
Dieser italienische Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis. Mit lediglich 3,3 Gramm Restzucker abgefüllt, handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Sorten abhebt. Trotz seiner Trockenheit besticht er durch eine feine Balance. Geschmack braucht nicht immer Restzucker. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Die harmonische Fruchtsäure verleiht dem Gewürztraminer Alto Adige ein samtiges Mundgefühl, ohne die Frische zu verlieren. Im Abgang zeigt sich dieser jugendliche Weißwein aus der Region Trentino-Alto Adige mit beachtlicher Länge, wobei erneut Aromen von Physalis und Mango hervortreten. Im Nachhall kommen mineralische Noten hinzu, die von den Sandböden stammen.
Vinifikation des Cantina Terlan Gewürztraminer Alto Adige
Dieser kraftvolle Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Gewürztraminer hergestellt. In der Region Trentino-Alto Adige gedeihen die Weinreben auf Böden aus Sand. Die Trauben für diesen Wein werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Gewürztraminer Alto Adige von Cantina Terlan
Dieser Weißwein aus Italien sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Lauchsuppe.
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Harte Fakten
