Fratagranda 1,5 l Magnum - Pravis

Der Fratagranda 1,5 l Magnum von Pravis aus Trentino-Alto Adige präsentiert im Weinglas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Der Nase offenbart dieser Pravis Rotwein allerlei Heidelbeere, Brombeere, Sauerkirsche und Pflaume. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Gewürznelken und Zimt hinzu.

Der Pravis Fratagranda 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige, samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Trentino DOC, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Pravis Fratagranda 1,5 l Magnum

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Pravis Fratagranda 1,5 l Magnum

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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