E Pignoletto Frizzante - Lodi Corazza

Der E Pignoletto Frizzante aus der Weinbau-Region Emilia-Romagna zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die erste Nase des E Pignoletto Frizzante zeigt Noten von Zitronen und Aprikosen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Lodi Corazza E Pignoletto Frizzante präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Emilia-Romagna besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Lodi Corazza E Pignoletto Frizzante

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Grechetto hergestellt. In der Emilia-Romagna wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Ton. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Lodi Corazza E Pignoletto Frizzante

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spinatgratin mit Mandeln oder Gemüsetopf mit Pesto.

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