Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla

Der Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei aus der Weinbau-Region Kampanien offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Mirabelle, Birne, Apfel und Zitrone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Wassermelone.

Der La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig und fleischig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Kampanien besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Vulkangestein und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei von La Sibilla

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Falanghina hergestellt. In Kampanien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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