Alìe Rosé Ammiraglia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Frescobaldi

Der Alie Rosé 1,5 l Magnum von Frescobaldi strahlt mit strahlendem Hellgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken beeindruckt dieser Roséwein durch eine außergewöhnliche Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Das Bukett dieses toskanischen Rosés verführt mit Noten von Zitrone, Pampelmuse, Orange und Grapefruit. Beim weiteren Erforschen der Aromatik kommen warmes Gestein und Waldboden hinzu.

Der Frescobaldi Alie Rosé 1,5 l Magnum zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Rosé nie rustikal oder sparsam, wie man es bei einem Spitzenwein erwartet. Am Gaumen besticht dieser leichtgewichtige Rosé durch eine erstaunlich leichte Textur. Dank der ausgeglichenen Fruchtsäure fühlt sich der Alie Rosé 1,5 l Magnum samtig an, ohne auf Saftigkeit und Lebendigkeit zu verzichten. Im Abgang begeistert dieser jugendliche toskanische Rosé mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Pink Grapefruit und Ananas zu erkennen sind.

Herstellung des Alie Rosé 1,5 l Magnum von Frescobaldi

Dieser elegante italienische Roséwein entsteht aus den Rebsorten Syrah und Vermentino. Der Alie Rosé 1,5 l Magnum ist klassisch für die alte Welt, denn dieser Italiener strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reife der Trauben für diesen Wein aus Syrah und Vermentino wird wesentlich vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In der Toskana wachsen die Trauben in einem warmen Klima, was sich in gut ausgereiften Trauben und einem höheren Mostgewicht widerspiegelt. Nach der Weinlese werden die Trauben schnell ins Presshaus transferiert. Dort erfolgen Selektion und behutsames Aufbrechen. Danach gärt der Wein im Edelstahltank und durchläuft eine Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung folgt eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe, bevor der Wein abgefüllt wird.

Empfohlene Speisenbegleitung für den Alie Rosé 1,5 l Magnum von Frescobaldi

Dieser italienische Rosé sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt perfekt zu Lauchsuppe, Kichererbsen-Curry oder Spargelsalat mit Quinoa.

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