Cuvée Premium rosé Côtes De Provence AOP - Château Roubine

De elegante Cuvée Premium rosé Côtes De Provence van Château Roubine schittert met een stralend robijnrood in het glas. Wanneer men het wijnglas zwaait, merkt men bij deze roséwijn een perfecte balans, want hij toont zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig. Met wat tijd in het glas biedt deze roséwijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s van sinaasappel en citroen, afgerond door verdere fruitige nuances.

In de mond start de Cuvée Premium rosé Côtes De Provence van Château Roubine heerlijk droog, stevig en aromatisch. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde roséwijn zich door een uiterst lichte textuur. De afdronk van deze roséwijn uit de wijnstreek de Provence, om precies te zijn uit Côtes de Provence, verrukt tenslotte met een opmerkelijke lengte.

Vinificatie van de Château Roubine Cuvée Premium rosé Côtes De Provence

De uitgebalanceerde Cuvée Premium rosé Côtes De Provence uit Frankrijk is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Cinsault, Grenache en Syrah. Uiteraard wordt de Cuvée Premium rosé Côtes De Provence door meer dan alleen de bodem van de Côtes de Provence bepaald. Deze Fransman kan in de beste zin van het woord een wijn van de Oude Wereld worden genoemd, die zich buitengewoon indrukwekkend presenteert. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht.

Serveersuggestie voor Château Roubine Cuvée Premium rosé Côtes De Provence

Geniet van deze roséwijn uit Frankrijk idealiter licht gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider van aspergesalade met quinoa, omelet met zalm en venkel of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Château Roubine