Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC - Imaz

De Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC - Imaz presenteert zich in een intense, diepe robijnrode kleur. In de neus ontwikkelt hij verleidelijke aroma’s van rijpe rode vruchten, vergezeld van fijne nuances van gedroogd fruit, vanille en subtiele kruiden. In de mond onthult hij een harmonische complexiteit met een volle, fluweelachtige body en een perfect geïntegreerde tanninestructuur. De langdurige rijpingsaroma’s zorgen voor een elegante en aanhoudende afdronk, die het genieten van deze wijn tot een onvergetelijke ervaring maakt.

De vinificatie van de Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC van Imaz

De druiven voor de Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC - Imaz zijn afkomstig van geselecteerde, oudere stokken die groeien in de gerenommeerde wijngaarden van de Rioja Alta. Hier genieten ze van een optimaal microklimaat, dat perfect is voor de rijping van de druiven. De oogst gebeurt met de hand om alleen de beste druiven te selecteren. Na de zorgvuldige verwerking van de druiven en de zachte persing wordt de most in roestvrijstalen tanks vergist. Aansluitend rijpt de wijn gedurende minimaal 24 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, voordat hij nog enkele jaren op fles verder rijpt. Dit ingewikkelde productieproces verleent de Coto de Imaz Gran Reserva een uitzonderlijke diepte en complexiteit, die echte kenners zal bekoren.

Spijsaanbeveling voor de Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC van Imaz

De Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC - Imaz is de ideale begeleider van een grote verscheidenheid aan verfijnde gerechten. Deze elegante wijn harmonieert uitstekend met rood vlees, in het bijzonder met lam- of rundvleesgerechten die in hartige sauzen worden bereid. Ook wildgerechten en gerijpte kazen zetten de rijkdom en finesse van de wijn perfect in de schijnwerpers. Geniet ervan bij feestelijke gelegenheden of bij bijzondere diners – de Coto de Imaz Gran Reserva verandert elke maaltijd in een feestelijke gebeurtenis.

• Meer producten van Imaz