Château La Canorgue Rouge Luberon AOC - Canorgue

De biologisch geproduceerde Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc van Canorgue komt met een diep purperrood in het glas. Deze Franse cuvée onthult in het glas heerlijk complexe tonen van blauwe bessen, zwarte bessen, bramen en moerbeien. Daarbij komen nog accenten van andere vruchten.

In de mond start de Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc van Canorgue aangenaam droog, stevig en aromatisch. Sommige wijnen zijn op het etiket droog, andere zijn het werkelijk. Deze rode wijn behoort tot de laatste, want hij is met slechts 0,4 g restsuiker op de fles gebracht. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich heerlijk fluweelzacht. Dankzij de uitgebalanceerde zuren charmeert de Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc met een zacht mondgevoel, zonder daarbij zijn sappige levendigheid te verliezen. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Rhône, meer bepaald uit de Luberon, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Canorgue Château La Canorgue Rouge Luberon

De krachtige Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc uit Frankrijk is een biologische cuvée van de druivenrassen Carignan, Grenache en Syrah. Na de oogst worden de druiven snel naar de perskelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de veganistisch geproduceerde Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc nog enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten. Na de voltooiing van de wijn wordt de Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Château La Canorgue Rouge Luberon van Canorgue

Geniet van deze vegan rode wijn uit Frankrijk idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van wokgroenten met vis, rucola-penne of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Canorgue