Weißer Burgunder Buntstück - Dr. Wehrheim

In het glas toont de Weißer Burgunder Buntstück van Dr. Wehrheim een briljant glinsterende lichtgele kleur. In de neus van deze witte wijn uit de wijnstreek Pfalz ontwaren we aroma’s van allerlei rode en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances. In de mond opent de Weißer Burgunder Buntstück van Dr. Wehrheim aangenaam aromatisch, fruitgedragen en in balans. Door zijn levendige zuren presenteert de Weißer Burgunder Buntstück zich in de mond uitzonderlijk fris en levendig. De afdronk van deze goed rijpingsgeschikte witte wijn uit de wijnstreek Pfalz overtuigt tenslotte met een fraaie nasmaak.

Vinificatie van de Dr. Wehrheim Weißer Burgunder Buntstück

Bij deze witte wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Weißburgunder (Pinot Blanc). Voor deze uitzonderlijk elegante cépagewijn van Dr. Wehrheim werd uitsluitend vlekkeloos druivenmateriaal gebruikt. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden, nadat de optimale rijpheid is vastgesteld, uitsluitend met de hand geoogst. Na de handmatige pluk worden de druiven zo snel mogelijk naar de perskelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Weißer Burgunder Buntstück zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Weißer Burgunder Buntstück van Dr. Wehrheim

Drink deze witte wijn uit Duitsland bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleider van

• Meer producten van Dr. Wehrheim