Born to be free Blanc alkoholfrei - Domaine Pugibet

De Born to be free Blanc alcoholvrij uit de wijnstreek Languedoc-Roussillon presenteert zich in het glas in briljant glinsterend goudgeel. De eerste neus van de Born to be free Blanc alcoholvrij streelt met nuances van perziken, grapefruits en rijpe appel. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De lichtvoetige Domaine Pugibet Born to be free Blanc alcoholvrij toont ons aan het gehemelte een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet zonder reden terug te voeren is op zijn restzoete smaakprofiel. Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige witte wijn zich door een bijzonder lichte textuur. Door de uitgebalanceerde zuurgraad streelt de Born to be free Blanc alcoholvrij met een fluwelig mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. In de afdronk begeestert deze jeugdige witte wijn uit de regio Languedoc-Roussillon tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich toetsen van grapefruit en perzik.

Vinificatie van de Domaine Pugibet Born to be free Blanc alcoholvrij

Deze elegante witte wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit het druivenras Chardonnay. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht. Na de voltooiing van de wijn wordt de Born to be free Blanc alcoholvrij voorzichtig gedealcoholiseerd.

Spijsadvies voor de Born to be free Blanc alcoholvrij van Domaine Pugibet

Deze Fransman is perfect geschikt als begeleider van een hele reeks geweldige gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Domaine Pugibet