Bordeaux Blanc AOC - Baron Phillippe de Rothschild

De lichtvoetige Bordeaux Blanc van Baron Phillippe de Rothschild vloeit in het glas met een schitterende lichtgele kleur. In het glas toont deze witte wijn van Baron Phillippe de Rothschild aroma's van oranjebloesem, limoen, kamperfoelie, kersenbloesem en acacia, aangevuld met verdere fruitige nuances. De Bordeaux Blanc van Baron Phillippe de Rothschild is perfect voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Hij is echter nooit droog of broos, zoals je zou verwachten van een wijn uit de hogere prijsklasse. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte en knisperende textuur. Met zijn levendige fruitzuren is de Bordeaux Blanc heerlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit het wijngebied van Bordeaux verrukt tenslotte met een goede nagalm.

Vinificatie van de Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Blanc

Deze elegante witte wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoorten Muscadelle, Sauvignon Blanc en Semillon. Na de handmatige oogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk op fles gaat.

Gastronomische aanbeveling voor de Bordeaux Blanc van Baron Phillippe de Rothschild

Geniet van deze veganistische witte wijn uit Frankrijk idealiter goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleidende wijn bij kabeljauw met komkommer-mosterd groenten, preisoep of kool roulades.

• Meer producten van Baron Philippe de Rothschild