Bordeaux Blanc AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Der spritzige Bordeaux Blanc aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild strömt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. In der Verkostung offenbart dieser Weißwein von Baron Philippe de Rothschild Aromen von Orangeblüten, Limetten, Geißblatt, Kirschblüten und Akazien, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Bordeaux Blanc von Baron Philippe de Rothschild eignet sich hervorragend für alle Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Gleichzeitig präsentiert er sich jedoch niemals karg oder schroff, wie man es von einem Wein in der gehobenen Preisklasse erwarten könnte. Am Gaumen besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein samtige und knackige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure vermittelt der Bordeaux Blanc ein wunderbar frisches und lebendiges Geschmackserlebnis. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Bordeaux begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Blanc

Dieser elegante Weißwein aus Frankreich wird vegan aus den Rebsorten Muscadelle, Sauvignon Blanc und Semillon vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier erfolgt eine sorgfältige Selektion und schonende Pressung. Im Anschluss findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Auf die Gärung folgt eine mehrere Monate dauernde Reifung auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Bordeaux Blanc von Baron Philippe de Rothschild

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauchsuppe oder Kohlrouladen.

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