Blanc de Blancs - Weingut Freiherr von Gleichenstein

De lichtvoetige Blanc de Blancs van Weingut Freiherr von Gleichenstein komt in het glas met een schitterende kopergouden kleur. De eerste neus van de Blanc de Blancs onthult peren, pruimen en pruimen. De fruitige delen van het bouquet worden vergezeld door meer fruitig-balsamico nuances.

Deze witte wijn van Weingut Freiherr von Gleichenstein is ideaal voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Hij is echter nooit schraal of broos, maar rond en soepel. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk fris. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Baden verrukt tenslotte met een mooie nagalm. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door löss gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Blanc de Blancs van Weingut Freiherr von Gleichenstein

De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Baden. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van löss. Na de druivenoogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Dan vindt de gisting plaats in de ruimte met gecontroleerde temperatuur. Nadat de gisting is voltooid .

Gastronomische aanbeveling voor de Blanc de Blancs van Weingut Freiherr von Gleichenstein

Deze witte wijn uit Duitsland kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van wokgroenten met vis, geroosterde forel met gemberpeer of fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Weingut Gleichenstein